Gdzie rosna pistacje

Pistacje są uprawiane w różnych regionach świata, ale główne obszary produkcji znajdują się w takich krajach jak Iran, Turcja, Stany Zjednoczone, Syria, Afganistan i Grecja. W Iranie, zwłaszcza w regionie Kerman, znajduje się największe zagęszczenie plantacji pistacji na świecie. W Turcji, głównymi obszarami uprawy są prowincje Gaziantep, Şanlıurfa i Siirt. Stany Zjednoczone, zwłaszcza Kalifornia, są również znaczącym producentem pistacji, a większość plantacji znajduje się w dolinie Centralnej i południowej części stanu. W Syrii uprawa pistacji skupia się głównie w regionach Aleppo i Damaszku. Afganistan słynie z wysokiej jakości pistacji, które są głównie uprawiane w prowincjach Badakhshan i Balkh. W Grecji, głównymi obszarami uprawy są regiony Peloponez i Ateny. Oczywiście, istnieją również mniejsze plantacje pistacji w innych częściach świata, ale wymienione kraje są najważniejszymi producentami.