Dzisiaj jest: 17.8.2018, imieniny: Anity, Elizy, Mirona

Sałatka z surowym kalafiorem, kukurydzą i suszonymi pomidorami

Dodano: tydzień temu Czytane: 1905 Autor:

Pomysł na szybką sałatkę!

Sałatka z surowym kalafiorem, kukurydzą i suszonymi pomidorami
Przed Tobą impreza i nie wiesz, co podać gościom? 

Zaskocz swoich gości oryginalną i lekką sałatką z surowego kalafiora! To przepis na każdą okazję. Jest szybki i prosty,  a smak ? Co tu dużo mówić, niebo w gębie! 
Obiecuję Ci, że sałatka ta zniknie w ekspresowym tempie z talerzy Twoich zaproszonych gości - zapewnia Kasia, autorka bloga 3xMaMa. Po takiej rekomendacji nie mogliśmy nie podzielić się z wami tym przepysznym przepisem :)


 

Sałatka z surowym kalafiorem, kukurydzą i suszonymi pomidorami

 
sałatka z surowego kalafiora

 
Składniki na sałatkę:
1 mały kalafior (surowy) 
8-10 pomidorów suszonych w oleju
puszka kukurydzy
około 80g mozzarelli tartej
8-10  cienkich kabanosów wieprzowych 

 
DIP:
1 mały jogurt naturalny
1 1/2 łyżki majonezu
nać pietruszki (garść)
przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, oregano, bazylia i majeranek


Jak przygotować?

Kalafior ścieramy na tarce, ale jeśli posiadasz blender możesz go w nim  śmiało poszatkować. Poszatkowany surowy kalafior wykładasz na spodzie miski. Następnie wysypujesz puszkę kukurydzy. Na kukurydzy układamy pokrojone i odsączone z oleju pomidory oraz niewielkie kawałki kabanosów. Całość posyp tartą mozzarellą. 
Następnym krokiem jest zrobienie dipu. Do miseczki, w której będzie Ci łatwo wymieszać składniki wlewamy jogurt, dodajemy majonez i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Wylewamy na naszą sałatkę i posypujemy nacią z pietruszki. 

Prawda, że łatwe? 
Źródło: http://www.3xmama.pl/
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz Ukryj formularz
Captcha
Przepisz tekst widoczny na obrazku.
Polecane