Święta za pasem, powoli myślimy o prezentach, świątecznym menu... Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowych przepisów to na pewno spodoba ci się nasz przepis na majonez. Majonez to nieodłączny składnik wielu sałatek, w tym sałatek świątecznych. Warto wiedzieć jak zrobić go w domu, by był zdrowy i smaczny, bez konserwantów, bez sztucznych barwników!
* Aha, do zrobienia majonezu warto mieć jednego małego pomocnika Termomix! ;)
* Aha, do zrobienia majonezu warto mieć jednego małego pomocnika Termomix! ;)
Składniki na jeden mały słoiczek majonezu:
300 g oleju
1 jajko
2 łyżeczki musztardy
1/4 łyżeczki pieprzu białego mielonego
1 łyżeczka cukru
sok z połowy cytryny
Do naczynia miksującego wkładamy wszystkie składniki poza olejem, nakładamy motylek i ucieramy 1 minuta/obroty 4. Podczas ucierania wlewamy olej, najlepiej bezpośrednio na pokrywę i urządzenie samo będzie sobie dozować proporcje.
Gotowe!
Zrobienie majonezu nigdy jeszcze nie było tak proste prawda? :)
W kolejnym artykule poznasz przepisy na majonezy smakowe!
