Dzisiaj jest: 20.10.2018, imieniny: Ireny, Kleopatry, Witalisa

Kotleciki z indyka - bezglutenowe

Dodano: 3 miesiące temu Czytane: 1856 Autor:

Przepis na pyszne bezglutenowe kotleciki od Autorki bloga DIETY I ICH SEKRETY...

Kotleciki z indyka - bezglutenowe
Dzisiaj przepis - gratka dla wszystkich bezglutenowców!
Przepyszne kotleciki z indyka.
Jak się okazuje wcale nie trzeba bułki tartej, by wyczarować coś pysznego.
Te kotleciki to przepis z mojego bloga na którego serdecznie zapraszam wszystkich lubiących zdrowy styl życia, zdrowe przepisy na pyszne dania.

 

Kotleciki bezglutenowe z indyka

kotleciki z indyka

 
Składniki:

500 g. mięsa mielonego z indyka
drobno pokrojona słodka cebulka (u mnie jedna mała)
2 jajka
ulubione przyprawy (u mnie mieszkanka ziół toskańska i kminek)
szczypta soli do smaku
szczypta pieprzu
zmielone płatki kukurydziane bezglutenowe np. Corn Flakes tyle żeby się mięso ładnie skleiło (u mnie około 3 łyżki
łyżka oleju do smażenia

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, cebulką i przyprawami. Na samym końcu dodaję płatki kukurydziane. Płatki kukurydziane Corn Flakes wcześniej wrzucam do blendera i miksuję na proszek. Te płatki trzeba dodać na samym końcu, bo może się z nich zrobić pulpa, a przecież nie o to nam chodzi. Płatki dodaję do kotletów żeby się mięso ładnie skleiło. Wcześniej jak robiłam kotlety mielone i nie dodałam do nich nic trochę rozwalały mi się na patelni. Można oczywiście dodać więcej jajek, ale to mają być przecież kotlety, a nie jajecznica!
 
kotleciki z indyka

Kotlety najpierw trochę podsmażam, dosłownie 2-3 minutki, a potem przekładam do naczynia żaroodpornego i zapiekam 20 minut w temperaturze 180 stopni. Dzięki temu, że zapiekam kotlety są pyszne i bardzo soczyste.

Teraz po tym eksperymencie z płatkami kukurydzianymi i zapiekaniem w piekarniku - jest super. Już nigdy nie zrobię mielonych inaczej :)

Zresztą sami popatrzcie na te zdjęcia... czyż nie wyglądają apetycznie? :)

 

kotleciki z indyka

kotleciki z indyka
Źródło: sekretydiety.blogspot.com
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz Ukryj formularz
Captcha
Przepisz tekst widoczny na obrazku.
Polecane